浇头通常指的是加在主食如面条或米饭上的菜肴或调味品，用于增加风味和装饰。它可以由多种食材炒制或炖煮而成，常见的有鸡蛋丝、笋丝、肉丝、豆腐皮、油泡、胡萝卜丝等，并可能包含肉类和蔬菜。浇头可以根据个人口味和地域特色进行变化，例如在江南地区，浇头可以是炸酱、打卤、煎炒、氽卤等，有荤有素，种类繁多
广东话中浇头有哪些特殊含义？
上海浇头与北方浇头有何不同？
四川浇头有哪些特色菜品？
